Le mois de juin, 15, CIDSE, le Bureau du plaidoyer pour le commerce équitable, Action Aid, Via Campesina, la Fédération internationale des mouvements de jeunesse catholiques catholiques et la Fédération internationale des mouvements catholiques adultes et ruraux ont co-organisé une session de réflexion en laboratoire lors des Journées européennes du développement 2016. À travers cinq exemples concrets et expériences, cette session a exploré différentes manières d’aller vers des modes de vie, de consommation et de production plus durables.
À la lumière des processus maires qui ont eu lieu au niveau mondial dans 2015, avec l’adoption de l’Agenda 2030 et de l’Accord de Paris, nous avons la possibilité et la responsabilité de continuer à faire pression sur nos gouvernements pour qu’ils appliquent les accords et prennent des mesures. Les effets de plus en plus tangibles du changement climatique dans notre vie quotidienne et en particulier sur les plus vulnérables, comme l'ont montré des rapports récents, nous rappellent qu'il n'y a pas de temps à perdre et que nous devons agir maintenant à tous les niveaux.
Dans ce contexte, la session de laboratoire a rassemblé des orateurs de divers horizons, organisations et mouvements dans un espace interactif qui a invité les participants à participer activement et à échanger des idées. L’objectif est d’approfondir notre réflexion sur le changement fondamental que nous devons faire pour assurer une société juste et soucieuse de l’environnement. De cette manière, les expériences présentées proposent des questions fondamentales et des alternatives quant aux changements nécessaires dans les manières dont nous produisons et consommons pour améliorer des modes de vie plus durables.
Des petits agriculteurs qui luttent pour une agriculture durable en passant par la garantie d’une alimentation locale, biologique et saine dans les écoles, de l’importance de transformer la façon dont nous consommons pour réduire le gaspillage, jusqu’à explorer le rôle des gouvernements locaux dans la promotion de choix de consommation alternatifs, Parmi les expériences explorées par les orateurs, il convient de souligner le travail à faire à différents niveaux pour aider à élaborer un paysage politique idéal pour des modes de consommation et de production durables dans nos économies et nos sociétés. Les expériences ont également mis en évidence les différentes manières dont les citoyens peuvent s’impliquer pour apporter un changement pour les populations et la planète.
• Irmi Salzer à partir d'une Membre autrichien de La Via Campesina, a partagé son expérience sur le mouvement Nyeleni, un mouvement local, régional et mondial qui tente d’introduire les principes de la souveraineté alimentaire à tous les niveaux. Le mouvement Nyeleni cherche à modifier le cadre politique et institutionnel qui contrôle notre système alimentaire en permettant aux citoyens et aux producteurs de reprendre le contrôle de celui-ci. Le mouvement aspire également à un changement de la manière dont la nourriture est produite et consommée aujourd'hui, tout en cherchant à transformer les conditions sociales des paysans paysans et des travailleurs de la chaîne alimentaire. Cela, dit-elle, découle également d'un changement profond de notre mentalité par rapport aux biens communs, à la manière dont nous percevons et gérons l'eau, la terre, le sol, les semences et qui sont essentiels à la vie. Les citoyens sont donc appelés à prendre leurs responsabilités vis-à-vis de l'environnement et de leurs communautés.
“Tout le monde doit manger. Tout le monde doit donc faire partie de ce système alimentaire et agricole pour pouvoir décider - co-décider - avec les autres citoyens et les producteurs de ce à quoi le système [alimentaire] devrait ressembler ». - Irmi Salzer, Via Campesina, Autriche.
• Roberto SensJe suis responsable de la politique pour le droit à l’alimentation à Action Aid Italie. Il a présenté la campagne «Io mangio giusto!» (Je mange bien) qui vise à promouvoir un système alimentaire durable en orientant la demande en nourriture des écoles italiennes vers des aliments plus durables, locaux et plus sains. En outre, il vise à réduire le gaspillage alimentaire dans les écoles, à promouvoir l'éducation des enfants et des parents en matière d'alimentation durable et à améliorer la participation des citoyens au système alimentaire. Dans cet esprit, la campagne engage également un travail de plaidoyer auprès des autorités locales pour aider à façonner le système d'achat de produits alimentaires. De plus, la participation accrue des citoyens est développée par la mise en place d'un comité de restauration au niveau municipal et au niveau de l'école, qui réunit étudiants, parents, nutritionnistes, entre autres, pour discuter et donner un feedback constant afin de façonner le programme alimentaire de l'école.
• Wouter Boesman est Policy Advisor chez PLATEFORME, voix européenne des pouvoirs locaux et régionaux pour le développement. Il a présenté l'expérience de la ville de Gand, où il a travaillé pendant plus de dix ans, dans le but d'aider les entreprises locales et l'économie locale à accroître la demande et l'offre de produits durables, issus du commerce équitable, principalement des vêtements. L'idée était d'impliquer les entreprises et les fournisseurs locaux dans l'intégration de principes éthiques dans leurs achats et leurs achats afin que le commerce équitable devienne un élément essentiel de la réalité économique locale. La municipalité a été très impliquée, notamment en apportant son expertise et ses conseils en matière d’approvisionnement alternatif. Pour inciter les citoyens à changer d’esprit, la commune de Gand a également organisé une foire de la mode durable réunissant plusieurs personnes intéressées. Cela s'est avéré être un modèle très réussi à reproduire dans d'autres villes. Wouter rappelle que les citoyens ont un rôle très important à jouer au niveau local. Les citoyens sont appelés à repenser leur façon de consommer et ce qu’ils consomment.
«Les citoyens ne sont pas que des consommateurs. Les citoyens font avant tout partie d'une communauté locale et d'une ville. Ils doivent parler au gouvernement de leur ville et demander des mesures pour aider ces alternatives à prospérer. " - Wouter Boesman, PLATAFORMA, Belgique.
• Anthony de Proft est un volontaire de Broederlijk Delen. Il travaille comme conférencier sur la gestion des déchets et la législation environnementale à Gand. Il parle d'un modèle ancien mais utile de gestion des déchets: l'échelle de Lasinks, un principe de base qui a guidé le programme européen général de gestion des déchets, mais qui, dans d'autres pays, n'est pas appliqué. En général, les produits utilisés doivent être réutilisés et servir d’aliments à un autre produit. C’est l’idée du recyclage. Anthony rappelle cependant qu'à long terme, nous pouvons et devons repenser notre façon de réutiliser et de recycler en utilisant moins de matières premières, en produisant moins de déchets et en produisant moins de gaz à effet de serre. Tout le monde peut facilement utiliser ce concept, qui est en fait un concept naturel.
«Dans la nature, il n'y a pas de déchets, tout est utilisé pour la croissance de quelque chose d'autre. Nous devons juste en devenir plus conscients. "- Anthony de Proft, Broederlijk Delen, Belgique.
• Marguerite Hermann, de ACRF Femmes en Milieu Rural vient de Belgique. Son mouvement fait partie du mouvement plus large regroupant de nombreux adultes ruraux (FIMARC) et travaillant à la promotion des droits des petits agriculteurs, en particulier des femmes. Elle a partagé leur expérience au sein du collège des producteurs, nouvel organisme créé par le ministre wallon de l'agriculture en 2014 dans le cadre du nouveau code agricole lancé en 2013. Le collège est structuré par des piliers de production (élevage, céréales…), représentant les producteurs. Les organisations de la société civile environnementale et les consommateurs sont également représentés dans le nouvel organe, y compris l'ACRF en tant que mouvement. Ce fut une expérience difficile au début, car des liens de confiance doivent être créés entre tous ces différents acteurs, mais cela a été réalisé grâce à des réunions régulières. Le processus comprenait une série de consultations avec les agriculteurs et les producteurs, et deux études recueillant les voix des citoyens et des consommateurs en Wallonie. Cela leur a permis de jouer un rôle d'intermédiaire clé entre les consommateurs et les producteurs.
Ces expériences nous rappellent toute la gamme de possibilités offertes par les citoyens du monde entier, notamment les mouvements sociaux, les citoyens et la société civile, les décideurs, pour changer de cap et agir sur les problèmes qui touchent le plus la société et l'environnement. C’est pourquoi l’un des axes de notre campagne d’action commune "Changement pour la Planète - soins pour les personnes”Souligne l'importance d'un changement impulsé par les personnes. Nous croyons qu'en tant que citoyens, nous avons la clé pour amener le changement dont nous avons besoin et que nous pouvons le faire avec d'autres.
Au cours des prochaines semaines, nous publierons des interviews vidéo avec les représentants de ces histoires sur les médias sociaux de la campagne »Changement pour la Planète - soins pour les personnes”. Suivez-nous pour entendre ce qu'ils ont à dire sur leurs projets alternatifs.