Seus próprios tomates são realmente mais doces (Imagining Sustainability - 7) - CIDSE

Seus próprios tomates são realmente mais doces (Imagining Sustainability - 7)

Cordaid e Both ENDS, membro holandês da CIDSE, coletaram as visões e percepções de sete visionários do sul, cada um com uma abordagem única para transformar seu sonho em iniciativas locais concretas. Hoje apresentamos a sétima e última visão de sustentabilidade quando a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável 'Rio + 20' (20-22 de junho de 2012) está às portas: Zenaida Delica Willison (Filipinas) do PNUD.

Um campo saudável leva a cidades saudáveis. Para deter ou pelo menos retardar a migração aparentemente imparável para as mega-cidades, é necessário aumentar os investimentos em educação, saúde e transporte nas áreas rurais, diz Zenaida Delica Willison. “No campo, podemos viver uma vida longa e feliz.” Quando se aposentar, ela se mudará para o campo junto com o marido como 'prova viva' para gerenciar uma fazenda de demonstração e um centro de estilo de vida perto da mega-cidade de Manila, nas Filipinas.

“Meu pai tinha dez anos de idade quando morreu um ano atrás. No campo, ele comeu suas próprias frutas e legumes saudáveis ​​e bebeu água alcalina de um riacho. Eu sei, é uma situação ideal que definitivamente não existe em toda parte, mas quero que a vida dele sirva como testemunho de que viver em um ambiente não poluído, com instalações básicas, mas suficientes, oferece uma certa garantia de que se viverá uma vida longa e feliz. "

Mas é preciso combinar palavras com ações e Zenaida (Zen) Delica Willison é exatamente esse tipo de pessoa. Ela se aposentará este ano do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). Ela espera estabelecer sua própria fazenda de demonstração que contará com agricultura orgânica junto com o marido, que também trabalha para o PNUD. Eles já possuem hectares de terra da 5 na cidade de Batangas, a cerca de quilômetros da 100 fora de Manila. “Tenho sorte de que meu marido e eu nos sentimos da mesma maneira.” Já existe um centro de estilo de vida para a promoção de um estilo de vida saudável, incluindo o vegetarianismo, chamado Talumpok Lifestyle Center. O piso térreo é usado para palestras, oficinas e para desfrutar de refeições. O segundo andar inclui os quartos. Há também uma igreja. “No 1986, minha vida mudou radicalmente quando entrei para a Igreja Adventista do Sétimo Dia. É a melhor coisa que já me aconteceu.

A idéia é que este projeto sirva de inspiração para que outros se envolvam. Delica Willison e seu marido querem mostrar aos moradores da cidade que a vida fora da cidade também tem vantagens e encantos significativos. “A maneira como você conduz sua vida pode servir de exemplo para os outros. Nunca há garantias absolutas de que o que você fará terá um impacto. Mas, em sua vida, você deve fazer o que puder dentro das possibilidades.

O estilo de vida que eles estão promovendo é padronizado após o NEWSTART: O N significa Nutrição. Delica Willison: “Você precisa comer os alimentos certos nas quantidades corretas e na hora certa. Ensinaremos as pessoas a cozinhar bem e com bons ingredientes. ”OE significa Exercício. “Precisamos ser ativos: mover, andar, andar de bicicleta, escalar, etc. Mesmo nas áreas rurais, as pessoas não estão mais acostumadas a ir muito longe para ir ao trabalho ou à escola, por exemplo: usam scooters ou motos.” significa Água, que enfatiza a importância de “beber muita água alcalina pura para ajudar a neutralizar os níveis de ácido em nossos corpos. Pelo menos oito copos por dia. ”O S, para a luz do sol: uma fonte de vitamina D. O T significa Confiança em Deus, que Willison diz estar no centro de um estilo de vida íntegro. R significa descanso: precisamos de pelo menos oito horas de sono por dia, afirma Delica Willison, além de um dia inteiro de descanso por semana. O último T significa Temperança. "Não use nada de ruim para o seu corpo, como álcool, tabaco ou drogas, e também não exagere nas coisas boas".

A fazenda ainda não está totalmente operacional. “Estamos ocupados plantando árvores. Árvores frutíferas como manga, coco, banana, abacate, mamão e tamarindo. Mas também mogno e nara. E também existem hortas. ”Muitas pessoas vieram procurar, principalmente moradores da cidade de Manila e Batangas. “Eles gostam de vir aqui, para fugir da cidade poluída e se revigorar pela vida no campo. Depois de se estabelecerem aqui, eles começarão a oferecer seminários, palestras ou visitantes para apreciar o jardim de bonsai do irmão de Zenaida ou seu koi lago de carpas. As pessoas poderão acampar aqui simplesmente montando uma barraca. Os hóspedes não serão obrigados a pagar, embora a maioria dos visitantes doe algum dinheiro para a limpeza. Após a estadia, os visitantes retornam ao estilo de vida urbano, porque poucas pessoas estão dispostas a sujar as mãos. E a agricultura não é fácil, eu sei por minhas próprias experiências. Quando as pessoas ainda são jovens, elas ouvem que precisam tirar boas notas na escola, que precisam estudar muito para conseguir um emprego de enfermagem ou algo equivalente nos Estados Unidos ou na Europa, e assim obter um estilo de vida luxuoso. Essa é a mentalidade de gerações inteiras de filipinos: a esperança deles reside no Ocidente. Então, por que eles deveriam aprender a plantar tomates e cultivar frutas? ”Sim, um diploma é importante, mas não à custa de um estilo de vida holístico.

Delica Willison acredita que é necessária uma abordagem integrada para tornar a vida no campo novamente atraente. “Isso deve começar na escola, onde os jovens podem aprender a plantar tomates nas hortas da escola. Eles devem ser ensinados a apreciar esse tipo de trabalho. As crianças precisam experimentar como é provar os frutos de seu próprio trabalho - elas realmente têm um sabor mais doce! ”

A fazenda de demonstração e o centro de estilo de vida estão perfeitamente alinhados com seu grande desejo: a revitalização da agricultura e a reavaliação do campo. "Minha perspectiva sempre se concentrou na comunidade local."

Sonhando nossos próprios sonhos

Quando jovem, no início dos anos 70, Delica Willison esteve ativamente envolvida na oposição ao presidente e ditador filipino Ferdinand Marcos e sua esposa Imelda. Delica Willison acabou sendo presa em 1974 e recebeu uma pena substancial de prisão. Ela foi presa junto com a filha de dois anos. Ela foi libertada depois de passar os dias da 801 na prisão devido à pressão internacional organizada pela Anistia Internacional. "Mas temos que sonhar nossos sonhos e estar preparados para pagar o preço para que esses sonhos se tornem realidade."

Delica Willison estudou enfermagem, sociologia, administração de empresas e saúde pública nas Filipinas e prática de desenvolvimento, incluindo leis humanitárias e de refugiados na Inglaterra. Ela é considerada uma especialista na área de desastres e redução de riscos de desastres e construiu um histórico impressionante. “Riscos naturais se transformam em desastre apenas quando pessoas vulneráveis ​​não conseguem lidar. Por exemplo, porque eles estão completamente despreparados. Isso vale para desastres naturais, como tufões, mas também para desastres causados ​​pelo homem. Portanto, é importante projetar medidas de prevenção, mitigação, preparação e resposta a emergências. É meu trabalho apontar isso para governos, organizações e pessoas em geral. ”Ela mora em Bangcoc desde o 2005, onde trabalha como consultora do PNUD no campo da redução de riscos de desastres.

Ela admite que foi 'bastante difícil' colocar seus ideais em palavras, “porque há muitos problemas no meu país que estão gritando para serem abordados de uma só vez: corrupção, desemprego, baixa produtividade. Mas se eu tivesse que começar em algum lugar, começaria no campo. Quero incentivar a agricultura mais uma vez. ”

Obviamente, esse desejo vem de seu desagrado pelas megacidades da Ásia. “Praticamente todas as cidades da Ásia estão terrivelmente congestionadas. Existe uma total falta de disciplina. O tráfego não é apenas uma bagunça fedorenta, mas também é quase impossível andar na calçada ou se locomover facilmente devido à maneira como lojas, restaurantes e oficinas vendem seus produtos. Os regulamentos não são aplicados. Somos tão doentios por causa do estilo de vida que a vida urbana promove. Se o campo fosse reconstruído, poderíamos incentivar as pessoas a morar lá. ”

Ímã

As possibilidades econômicas que as cidades oferecem agem como um ímã para a população rural, para quem as perspectivas econômicas são realmente "muito pequenas" e as chances de melhoria praticamente inexistentes. “Como está se tornando cada vez mais difícil ser agricultor devido às questões fundiárias, os agricultores acabam migrando para a cidade, onde frequentemente acabam ingressando no crescente setor informal. Eles são confrontados com questões de habitação, saúde e segurança. Se algo imprevisto acontece em suas vidas, se eles sofrem um revés, isso pode rapidamente se transformar em uma catástrofe pessoal. Porque eles não têm nada e ninguém para recorrer. No campo, pelo menos eles ainda poderiam cultivar sua própria comida. ”

Não será fácil convencer os agricultores a ficar para trás nas áreas rurais ou incentivar os antigos agricultores a voltar para o campo, onde muitas vezes há a ameaça de um conflito armado político. “A militarização tem um impacto negativo nos agricultores locais, que estão sujeitos a várias restrições. Isso é combinado com o aumento do custo de insumos agrícolas, como fertilizantes e máquinas agrícolas, e as dificuldades em acessar crédito com juros baixos. Portanto, qualquer migração de volta para as áreas rurais deve acompanhar vários incentivos, como a promoção da agricultura orgânica, a criação e o fornecimento de bons serviços de saúde e a organização da venda de produtos agrícolas. Todas essas coisas têm que ocorrer simultaneamente. ”

A cidade é atraente por muitos motivos reais: há mais oportunidades econômicas e as crianças têm mais chances de obter uma boa educação. "Isso é verdade. É por isso que não basta dizer que as pessoas 'devem' retornar ao campo. A educação nas áreas rurais deve melhorar consideravelmente, entre outras coisas, pagando melhores salários aos professores, para que os bons professores não abandonem as escolas comunitárias rurais. Hoje, os melhores professores vão para a cidade, onde podem ganhar mais, e os maus ficam para trás. Também é igualmente importante ter um bom sistema de assistência médica. Atualmente, nas áreas rurais, não há médicos, nem mesmo parteiras. ”Esse sistema de saúde nem precisa ser caro. “Nas cidades, os cuidados de saúde dizem respeito a hospitais e medicamentos caros. Mas nas áreas rurais, há muito conhecimento sobre práticas tradicionais de saúde, fitoterapia e cuidados preventivos. ”

Cada região precisa utilizar seus próprios recursos e medidas específicos. Uma comunidade de pescadores é diferente de uma vila de camponeses nas montanhas. “Se você sabe que uma determinada comunidade é incapaz de cultivar arroz ou grãos, mas se sobressai na fabricação de artesanato especial, é necessário apoiá-la. Cada comunidade produz o que melhor se encaixa nessa comunidade específica. Certifique-se de que essas comunidades possam vender seus produtos umas às outras, para que possam tirar o máximo proveito possível da experiência uma da outra. Isso requer um sistema de transporte adequado. Não afirmo que essa seja a única solução, mas poderia ser um passo esperançoso na direção certa. ”

Delica Willison acha que a cidade continuará sendo o centro da vida cultural e intelectual. “Sempre haverá pessoas indo para as cidades. Não é um desenvolvimento que quero parar. Mas quero ver uma abordagem equilibrada entre as áreas urbanas e rurais. Se você promove cidades resilientes, também deve promover áreas rurais resilientes. O mesmo vale para segurança, saúde, educação e turismo: distribuir as coisas de maneira justa em todo o país. Não estou defendendo a redução do desenvolvimento de áreas desenvolvidas. Mas comece a desenvolver áreas rurais subdesenvolvidas. Precisamos corrigir esses tipos de desenvolvimento distorcidos.

Zenaida Delica Willison
Zenaida Delica Willison (1950) foi criada cuidando de outras pessoas. Em sua aldeia, seu pai era um herbalista tradicional, com treinamento informal, que curava as pessoas gratuitamente, usando meios simples e remédios usando casca, folhas, água e calor. A jovem Zenaida também queria ser médica, mas seus pais não acharam boa ideia. Em vez disso, ela foi encorajada a se tornar uma enfermeira. Depois de dois anos, ela mudou para a administração de empresas no Liceu de Batangas, onde, como tantos de sua geração, se envolveu em protestos contra a ditadura do presidente Ferdinand Marcos. Ela acabou se mudando para Manila. Após quatro anos de protesto contra a ditadura, ela foi presa em 1974 e presa juntamente com sua filha de dois anos. Delica Willison estudou nas Filipinas e na Inglaterra. Ela trabalhou na redução de risco de desastres durante toda a sua vida profissional e também atua como consultora para várias organizações. Sua filha agora trabalha no mesmo setor que sua mãe.

 

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