Agroécologie: changer radicalement notre façon de faire face à l'insécurité alimentaire et au changement climatique - CIDSE
Les bénévoles de l'éco-quartier Ahuntsic-Cartierville à Montréal se rassemblent pour cultiver et produire chaque année environ des variétés de légumes biologiques 1800. (Photo: David Costa)

Agroécologie: changer radicalement notre façon de faire face à l'insécurité alimentaire et au changement climatique

Les bénévoles de l'éco-quartier Ahuntsic-Cartierville à Montréal se rassemblent pour cultiver et produire chaque année environ des variétés de légumes biologiques 1800. (Photo: David Costa)

L'insécurité alimentaire est largement due à un système alimentaire hautement contrôlé par l'agro-industrie. Mais il y a un meilleur moyen.

Ce dont nous avons besoin, c'est d'une transformation profonde et radicale, ou osons dire, de la conversion du système alimentaire mondial. Partout dans le monde, les gens migrent à l'intérieur et à travers les frontières et pour beaucoup d'entre eux, la faim et l'insécurité alimentaire les poussent. Nous savons que le changement climatique, les conflits et l'instabilité politique nuisent à la sécurité alimentaire, mais si les communautés font encore face à la faim, c'est à cause de la manière défectueuse et dommageable dont nous produisons et distribuons les denrées dans le monde entier. En effet, notre relation à la nourriture et à la terre sur laquelle elle pousse est au cœur du problème, et peut-être de la solution.

L'insécurité alimentaire est en grande partie imputable à un système alimentaire hautement contrôlé par l'agroalimentaire, considéré comme le seul modèle capable de produire de grandes quantités d'aliments et de déchets. Mais plus de nourriture n'est pas la même chose que moins de faim! Les chiffres sont clairs: en 2016, le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde a atteint un million estimé de 815 - sur un million de 777 sur 2015. En outre, 75% des pauvres du monde dépendent de l'agriculture et des ressources naturelles pour vivre mais, malgré cela, ils sont également les plus touchés par l'insécurité alimentaire, ce qui pousse beaucoup à migrer vers des zones urbaines ou d'autres pays à la recherche de meilleures conditions de vie avec une grande incertitude. pour leur avenir et celui de leurs enfants. La faim ne diminue pas, elle augmente. Nous devons nous attaquer à ses causes profondes et non à une production accrue.

«Dans différents contextes à travers le monde, l'agroécologie a démontré le potentiel d'augmenter la productivité, les rendements, et biodiversité; revitaliser les sols endommagés, améliorer la santé et la nutrition, renforcer la résilience et la cohésion des communautés tout en luttant contre le changement climatique. »

La question est de savoir comment passer de cette perspective inquiétante. Nous devons faire un changement radical. Le changement le plus difficile consiste peut-être à considérer les richesses et les ressources de cette planète, non pas comme des marchandises à notre disposition, mais comme d'autres organismes vivants avec lesquels nous devons interagir et partager la terre, notre foyer commun. Comme le rappelle l'encyclique Laudato Si du pape François: «Tout effort visant à protéger et à améliorer notre monde implique de profonds changements dans les modes de vie, les modèles de production et de consommation et les structures de pouvoir établies qui gouvernent aujourd'hui les sociétés."

Pourquoi l'agroécologie? Nous avons besoin d'un système et de politiques permettant aux populations et aux petits agriculteurs d'accéder à la terre, aux semences et aux ressources. Nous devons créer les conditions permettant aux communautés rurales de travailler, de s'épanouir et de vivre. L'agroécologie nous donne accès à un système alimentaire réellement durable et transforme radicalement notre compréhension et notre pratique de la production et de la consommation alimentaires.

L'agroécologie fonctionne. L'agroécologie a démontré le potentiel d'augmentation de la productivité, des rendements et de la biodiversité dans différents contextes à travers le monde. revitaliser les sols endommagés, améliorer la santé et la nutrition, renforcer la résilience et la cohésion des communautés tout en luttant contre le changement climatique. Il revitalise non seulement les écosystèmes, mais également les communautés, car il responsabilise les agriculteurs et les paysans, en particulier les femmes. Il rapproche également les consommateurs des agriculteurs et de la nourriture qu’ils mangent, remettant en question les pratiques actuelles, en nous reconnectant aux produits locaux et de saison et en restaurant notre relation avec la nature. Ce sont des ingrédients essentiels pour des communautés dynamiques, durables et justes, où chaque personne et chaque écosystème compte et prospère.

Mais pour que l’agroécologie puisse prospérer, elle aura besoin de politiques de soutien. Néanmoins, alors que les dirigeants ont signé et adhéré à l'Accord de Paris et à l'Agenda 2030 pour relever les défis les plus pressants, nous constatons une concentration croissante dans le secteur agroalimentaire, comme le montrent deux fusions récentes - Syngenta-ChemChina et Dow Chemical-DuPont -, limiter l'accès, réduire l'autonomie des petits exploitants, affaiblir le tissu social de leurs communautés, affecter notre santé et la planète.

Malheureusement, au lieu de soutenir des pratiques innovantes telles que l'agroécologie, des solutions fausses telles que «l'agriculture intelligente face au climat» et d'autres solutions basées sur la haute technologie, continuent d'être privilégiées par les décideurs et les grandes entreprises. Derrière de telles initiatives, ce qui continue à être promu, c'est un système alimentaire dominé par une agriculture industrielle à grande échelle et des monocultures qui dépendent fortement des engrais chimiques et des pesticides, faisant du secteur agricole un émetteur de GES élevé. Nous subissons déjà une perte de biodiversité, une érosion des sols et des pertes de rendement dévastatrices en cas de conditions météorologiques extrêmes dans le monde entier. Il s’agit donc d’un mélange dangereux compte tenu des impacts liés au climat.

C'est pourquoi nous partageons ces histoires, le plus largement possible, en nous appuyant sur les expériences et sur le travail qui a été mené par les mouvements sociaux, les organisations paysannes et paysannes, la société civile et les universitaires du monde entier pour développer le concept d'agroécologie. À la CIDSE, nous nous sommes engagés à la fois à clarifier ce que signifie l'agroécologie, afin d'éviter la cooptation et le détournement du terme par les promoteurs du statu quo, et à rejoindre des organisations et mouvements partageant les mêmes idées dans la lutte contre les fausses solutions, tout en mettant en pratique de véritables alternatives. Un premier pas dans cette direction sera notre participation au Forum Agroécologie Europe, qui se tiendra ce mois-ci à Lyon, en France, à travers un atelier qui vise à approfondir notre compréhension, à développer davantage et à favoriser le soutien à l'agroécologie.

La Journée mondiale de l’alimentation de cette année met l’accent sur les liens entre sécurité alimentaire et migrations, à moins que nous ne nommions et ne remédions aux véritables causes profondes de l’injustice, de l’insécurité alimentaire et des crises climatiques, et que nous ne présentions pas de solutions tenant compte du bien-être des personnes. les gens, le respect de leur dignité humaine et la protection de nos écosystèmes, nous ne pouvons pas faire le type de transformation en profondeur qui est nécessaire.

* Cet article a été publié pour la première fois le Common Dreams

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