Cuando la comida se vuelve inmaterial - CIDSE

Cuando la comida se vuelve irrelevante

Frente a la era digital, reloj de nutrición del derecho a la alimentación, 2018 ⁄ ISSUE 10. (Disponible en EN / ES / FR / PT)

 

Publicado con ocasión del Día Mundial de la Alimentación, Watch de este año explora los impactos de la desmaterialización, la digitalización y la financiarización en nuestros sistemas alimentarios. Discute cómo estos procesos están alterando la concepción del mercado de alimentos y cómo los hábitos de consumo de alimentos dentro de los centros urbanos y más allá están siendo afectados. Explora cómo los objetivos de la acción política están cambiando en la búsqueda de la soberanía alimentaria, e interroga cómo se abordará el cumplimiento del derecho humano a una alimentación y nutrición adecuadas.

 

Contacto: M. Alejandra Morena, FIAN Internacional - morena (at) fian.org

 

CIDSE es miembro de la Red Global por el Derecho a la Alimentación y la Nutrición.

 

 

ES-Cuando la comida se vuelve irrelevante frente a la era digital
ES-Cuando la alimentación se hace inmaterial: Afrontar la era digital
FR-Dématérialisation de l'alimentation: aborder de front les défis de l'ère numérique
PT-Quando os alimentos se tornam imateriais Confrontar a era digital
EN-Infografía

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