Nachhaltige Ernährung trifft auf die Sozialwirtschaft: Die Geschichte von Pater Samuel Guedes - CIDSE

Nachhaltiges Essen trifft auf soziale Ökonomie: Die Geschichte von Pater Samuel Guedes

Arbeitslosigkeit und wirtschaftliche Instabilität waren nach der Wirtschaftskrise 2008 für Familien in Portugal weit verbreitet. Dies war jedoch kein Grund zur Verzweiflung für Pater Samuel Guedes, der sich entschied, Maßnahmen zu ergreifen. Er gründete drei soziale Solidaritätsinstitutionen und ein Catering-Sozialunternehmen, das nachhaltige und biologische Produkte von seiner eigenen Farm bezieht. Das Projekt schafft nicht nur Arbeitsplätze, sondern respektiert auch die Würde der Menschen und die Umwelt. 

Samuel Guedes war, bevor er zum Priester geweiht wurde, bereits im Generalsekretariat der Diözese Porto tätig und war auch Notar des kirchlichen Gerichts. Er wurde im Juli 1994 zum Priester geweiht. Gleichzeitig wurde er zum Pfarrer von Ferreira und Frazão, von Paços de Ferreira und kurz darauf auch von Arreigada aus derselben Grafschaft ernannt, in der er bis heute lebt.

Fr. Samuel zeichnet sich durch sein soziales Engagement aus, indem er mehrere Sozial- und Gemeindezentren, Kirchen und Kapellen für seine Gemeinden errichtet und wiederhergestellt hat. Nachdem er das Angebot einer anderthalb Hektar großen Farm angenommen hat, hat Fr. Samuel überrascht uns am meisten. Während das Projekt des Baus eines Altenpflegeheims untersucht wurde, nutzte er den Hof, um nicht nur landwirtschaftliche Produkte, sondern auch tierische Produkte für den Unterhalt der drei Sozialzentren und Pfarreien zu produzieren. Es stellte sich heraus, dass dies viel mehr als eine kurzfristige Alternative und eine Inspiration für das, was kommen würde.

In der schwierigen Krise von 2008 verzweifelte Pater Samuel Guedes nicht. Er gründete drei IPSS (Besondere Institution für soziale Solidarität) und gründete eine Catering-Firma „Engenho dos Paladares, Lda“. Es war nur ein kleiner Schritt. So versuchte er, die meisten Herausforderungen seiner Gemeinden zu lösen. Dieses soziale Unternehmen wurde geschaffen, um nicht nur den Einrichtungen, die kleine Gemeinschaften unterstützen und die offensichtlichen sozialen Probleme bekämpfen, Nachhaltigkeit zu verleihen und die Hauptaktivitäten jedes Zentrums beizubehalten, sondern auch um auf die Arbeitslosigkeit zu reagieren, insbesondere auf die langfristige. Mit dem Wachstum dieses Social Business wurde die Marke „Paladares Paroquiais“ geboren. Es wurde von der handgemachten Herstellung von hundertprozentigen Naturprodukten inspiriert - ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe wie Kekse, traditionelle Kekse, Konserven, Liköre und Marmeladen usw. Später erforschten und begannen sie auch, Milchprodukte herzustellen, die nun verschiedene Produkte produzieren Arten von Kuhmilch und Käse.

Das Projekt zeichnet sich durch Innovation und Kreativität aus, mit einer immer breiteren Produktpalette, beispielsweise von einer Vielzahl von Keksen bis hin zu Kräuter- oder Schinkenkäse. Sie können mehr erfahren unter: http://www.paladaresparoquiais.net/

Während es wuchs, war es möglich, die Anfangsinvestitionen zurückzuzahlen, es hat ein nachhaltiges Wachstum der Wirtschaft zusammen mit der Unterstützung von immer mehr sozialen Projekten sichergestellt. Neben dem IPSS werden Grundschulen, vier Altenpflegeheime und eine Sozialkantine unterstützt. Vier Jahre später vereinen die Paladares Paroquias mehr als tausend Menschen in einem reichen Ökosystem, darunter Arbeiter, Senioren, Kinder und andere Bedürftige.

Fr. Samuel und seine Geschichte haben IPSSs im ganzen Land dazu inspiriert, eigene Unternehmen zu gründen, um die Nachhaltigkeit ihrer Projekte sicherzustellen. Und jeder, der mit diesem Artikel und dieser Geschichte in Berührung kommt, ist herausgefordert, eine Krise als eine Gelegenheit zu betrachten, sein Leben in etwas Besseres zu verwandeln, seine eigenen Ressourcen und Umstände auszunutzen und sich niemals einzuschränken.

Sehen Sie sich das Video unten: 

 

Teile diesen Inhalt in sozialen Medien