Familienbetrieb: Eine nachhaltige Alternative zum derzeitigen Nahrungsmittelsystem - CIDSE

Familienbetrieb: Eine nachhaltige Alternative zum heutigen Nahrungsmittelsystem

Wolfgang Scharl ist Präsident der International Federation of Catholic Rural Adult Movements (FIMARC). Mit über 56-Mitgliedern auf der ganzen Welt versammelt der Verband Menschen, die in ländlichen Gebieten leben, einschließlich indigener Gemeinschaften und Kleinbauern. In diesem Interview teilt er mit uns das Konzept der Familienfarm und dessen Bedeutung für ein gerechteres und nachhaltigeres Nahrungsmittelsystem.

 

 

 

FIMARC befasst sich auch mit Themen wie Ernährungssouveränität und Ernährungsgerechtigkeit sowie der Situation der Menschen in ländlichen Gebieten. Family Farming ist ein Konzept und Teil einer Kampagne, die die Organisation fördert. Obwohl Familienbetriebe die traditionelle Art der Landwirtschaft sind - 90% der landwirtschaftlichen Betriebe auf der ganzen Welt sind kleine Familienbetriebe -, sind sie heute aufgrund des Umfangs und des Drucks der industriellen Landwirtschaft stark bedroht.

Viele Wissenschaftler und Studien haben jedoch die Bedeutung der kleinbäuerlichen Familienbetriebe hervorgehoben, um die nachhaltige Produktion von Nahrungsmitteln sicherzustellen, die Umwelt zu schonen, die Landflucht zu verhindern und vielen Menschen und Gemeinden auf der ganzen Welt eine dauerhafte Nahrungsquelle zu bieten und Einkommen.

Angesichts eines hochgradig gestörten Nahrungsmittelsystems, das auf dem Paradigma des Wachstums und der Ausbeutung von Menschen, Böden und natürlichen Ressourcen basiert, arbeitet FIMARC daran, das Konzept und die Praxis der kleinbäuerlichen Familienbetriebe zu stärken. Es zielt auch darauf ab, die Wahrnehmung und das Verständnis der Menschen in Bezug auf Lebensmittel und deren Herstellung zu verändern: „[Essen] ist ein Mittel zum Leben, es ist nicht für den Markt […] Der Boden ist nichts, was man ausbeuten kann, er ist die Grundlage unseres Lebens.“

Hier das komplette Interview mit Wolfgang Scharl:

 

Interview mit Inès Bentolila - Brüssel, Februar 2016

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